たけしのニッポンのミカタ!そば通が唸る秘境の蕎麦店どこにある?

こんにちは! アツボ―です。

今日は、たけしのニッポンのミカタ!

【そこまでこだわる?知られざる名店SP】

2021年1月8日(金) 21時54分~22時54分 の放送内容に

基づき

「たけしのニッポンのミカタ!そば通が唸る秘境の蕎麦店どこにある?」

と題して書いてみました。

どうぞ皆さんもご覧ください!

スポンサーリンク

そば通が唸る秘境の蕎麦店どこにある?平石亭(新潟県)

秘境中の秘境の蕎麦屋を紹介します。

平石亭(新潟県)

出典元:https://www.yahoo.co.jp/ 

新潟県魚沼市大白川JR只見線 大白川駅 2F

そば処 平石亭の紹介です。

新潟県の魚沼・南魚沼界隈にお住まいのマイレビュアー様

yama1848様の一押し店です。

全国津々浦々のレビューをされているノバンディー様、

ラーメンマンジュニア様などが高評価で

レビューをされています。

六日町から車で80分くらいはかかります。

無人駅大白川駅という、只見線のかなり奥の駅です。

当店では、ご主人がこの界隈で育てた蕎麦を

10割で打って出しています。

このお蕎麦が見事で、透き通ったグリーンがかった

色はとても美しいです。

取れたばかりの山菜が乗っていて、

かたや山菜天麩羅、かたや山菜の御浸しが乗った

お蕎麦が出てくるので、

この時期に山の中で食べるものとしては、

これ以上の贅沢はないですね!

汁はあっさり目です。

これだけ力強い蕎麦であるのなら、

汁ももっと濃い出汁の味を出しても

良いかも知れませんね!

GWの祝日に行ってみると、

20人以上の列で、家族連れで大賑わいでした。

1時間待ちになることもあります。

閉店間際の到着ですと、

蕎麦が無くなっている可能性が高いので、

早い時間に行かれたほうがいいですね!

秋のキノコのシーズンに、

キノコ蕎麦も是非食べてみたいですね。

山の中の天然キノコの美味しさたるや、

まさにホッペタが落ちる程の美味しさ

請け合いです。

新潟県魚沼市大白川JR只見線 大白川駅 2F

そば通が唸る秘境の蕎麦店どこにある?たろっぺ茶屋(栃木県)

たろっぺ茶屋(栃木県)

出典元:https://www.yahoo.co.jp/ 

たろっぺ茶屋さんは栃木県の秘境にあり

車でしか行けないお店です。

店名の「たろっぺ」はこの地方の方言で、

春の山菜の「タラの芽」のことだそうです。

田舎の祖母の家に行った気分になれるお蕎麦屋さんです。

店内には祠もあり面白いものがたくさん置いてありました。

たろっぺ茶屋!

お茶はセルフサービスで、

料理が出てくるのに少し時間がかかります。

最初に出てきたお通し

出典元:https://www.yahoo.co.jp/ 

(南瓜の煮物・大根の煮物・白菜の漬物)

とても美味しくて量もあったのでお蕎麦を食べる前に

お腹がいっぱいになりそうです。

たろっぺ茶屋おかひじきや野菜の天麩羅も

山盛りで驚きます。

周りを見回すと食べきれず持ち帰っている方もいました。

山葵そばはピリッと舌に辛みを感じ蕎麦の香りは弱めです。

蕎麦湯は軽めです。

旅行中なら雰囲気も待ち時間も楽しめますが、

時間がないときは立ち寄らないほうがいいですね!

栃木県鹿沼市上永野1331

そば通が唸る秘境の蕎麦店どこにある?秋山郷 久田里(新潟県)

秋山郷 久田里(新潟県)

出典元:https://www.yahoo.co.jp/ 

メニューはざる蕎麦一品のみ!1000円です。

久田里の蕎麦は見た目は少し太めですが、

すっきりとした喉越しが特徴です。

私達も大好きなお蕎麦屋さんで、

知り合いが来ればよく案内しています。

ただ、外から見てもどこがお蕎麦屋さんなのか

分かりづらいので秋山郷を良く知っている方でも

『久田里』さんを知っている方は

ほとんどいないかもしれません。

昔は、『食いしん坊万歳』にでたり

NHKのドラマのシーンに使われたり、蕎麦通の本にも

載ったりと結構凄いお店なのです。

これぞ知る人ぞ知る『秘境の蕎麦屋』ではないでしょうか。

新潟県中魚沼郡津南町秋山郷

いかがだったでしょうか!

今日は

「たけしのニッポンのミカタ!そば通が唸る秘境の蕎麦店どこにある?」

と題して書いてみました。

最後までご覧頂き誠にありがとうございました。

皆様のお役に立てれば幸いです。