おもちアレンジレシピ!相性抜群きな粉!いちご大福!揚げ餅南蛮!

こんにちは! アツボ―です。

今日は、2/12金14:05〜14:30

ごごナマ おいしい金曜日「“おもち”アレンジレシピ」

の放送内容に基づき

「おもちアレンジレシピ!相性抜群きな粉!いちご大福!揚げ餅南蛮!」

と題して書いてみました。

どうぞ皆さんご覧ください!

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おもちアレンジレシピ!相性抜群きな粉!

出典元:https://www.yahoo.co.jp/

やわらかいお餅にきなこをまぶした

「きなこもち」は、

香ばしさとほんのりとした甘みがおいしい、

どこかほっとする味わいが魅力ですよね!

そんなお餅スイーツの代表格である

きなこもち,簡単に作れるレシピから、

ご紹介いたします。

作りたくなること間違いなしです!

電子レンジで簡単に作るきなこもち

電子レンジを使ってきなこもちを

作るレシピのご紹介です。

お餅を電子レンジでやわらかくしているので

とても簡単です!

このやり方を覚えれば、

他のお餅のレシピにも使えますよ!

電子レンジにかけてもお餅が固い場合は、

少しずつ加熱して調節してみてくださいね!

お好みで黒みつをプラスしても美味しいですよ。

きな粉は相性抜群!

ぜひお試しあれ!

おもちアレンジレシピ!いちご大福!

レンジで簡単 切り餅でいちご大福の作り方です。

「レンジで簡単 切り餅でいちご大福」

作り方を簡単で分かりやすい

レシピ動画で紹介します。

電子レンジ調理と市販の切り餅で、

簡単お手軽に仕上げたいちご大福です。

火を使用せずに安心して、

気軽にチャレンジできますよ!

フレッシュな旬のフルーツで

アレンジも利きますので、

いろいろな味でお楽しみいただけます!

是非、お試し下さいね!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(6個分)

餅 (1個50gの切り餅、計150g)3個

つぶあん180g

いちご6粒

①砂糖大さじ1.5

①水60ml

片栗粉 (打ち粉用)大さじ2

作り方

準備.

いちごのヘタを切り落とし、よく洗っておきます。

1.いちごをつぶあんで包み、丸めておきます。

2.餅を一口大に切ります。

3.耐熱ボウルに2、①を入れ、

 ふわっとラップをして

 600Wのレンジで1分20秒ほど加熱し、

 1度取りだして混ぜたらもう一度ラップをして

 1分40秒〜2分ほど加熱し滑らかになるまで練ります。

4.バットに片栗粉をふり、

 3を入れ広げたら全体に片栗粉をまぶします。

 5.6等分にし、1を包んで完成です。

簡単ですね!

一度お試しあれです!

おもちアレンジレシピ!揚げ餅南蛮!

出典元:https://www.yahoo.co.jp/

残ったお餅で~ピリ辛揚げ餅南蛮の作り方です!

チキン南蛮のチキンの代りに揚げた

お餅で作ってみました。

甘酢味が意外にも合いますよ!

鏡開きのお餅でどうぞ!

材料

お餅食べたいだけ
甘酢(いつもより甘めが美味しい)適量

ラー油好きなだけ

タルタルソース(卵多めで)適量

レモン汁適量

レモン果肉少し

パセリ少し

油適量

作り方

1、いつもより少し甘めな甘酢を作り、

ラー油、レモン汁を加えます。

2、タルタルソースを作ります。

ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、パセリ、

マヨネーズ、塩、砂糖、胡椒。

卵多めが美味しいです!

3、お餅は食べやすく切って、

フライパンに油を多めに入れ、

揚げ焼きにします。

4、焼けたお餅を甘酢にくぐらせ、

タルタルソース、レモン果肉、

パセリをのせて、出来上がりです。

コツ・ポイント

軽めの油を使ったほうがいいと思います。

私はグレープシードオイルで揚げ焼きしました。

このレシピの生い立ち

イベント用に考えたレシピですが、

お正月のお餅の処分にも役に立ちました。

ぜひお試しあれ!

いかがだったでしょうか!

今日も最後までご覧頂きありがとうございます。

皆様のお役に立てれば幸いです。